ITPS amplia fiscalização de produtos típicos do São João

Foto : Gabriel Ribeiro

Com a proximidade dos festejos juninos, o Instituto Tecnológico e de Pesquisas do Estado de Sergipe (ITPS) intensificou a fiscalização de produtos típicos vendidos em Sergipe por meio da operação Festas Juninas. A ação, determinada pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro), verifica peso, rotulagem e balanças utilizadas no comércio para garantir que o consumidor receba a quantidade correta dos alimentos mais consumidos no período.

A fiscalização ocorre em estabelecimentos de todo o estado que comercializam ingredientes tradicionais das festas juninas, como milho de pipoca, amendoim, milho de canjica, pé-de-moleque e outros produtos típicos. Durante a operação, os agentes fiscais do ITPS avaliam se o peso informado nas embalagens corresponde à quantidade real entregue ao consumidor. Além disso, os fiscais também observam se as informações obrigatórias estão apresentadas de maneira adequada nas embalagens. Conforme as normas do Inmetro, a indicação da quantidade deve estar impressa de forma legível e com contraste em relação ao fundo da embalagem, facilitando a leitura pelo consumidor. Os produtos embalados e etiquetados no próprio ponto de venda, como bolos e doces típicos, também fazem parte da fiscalização.

Nesses casos, o peso informado deve considerar apenas o alimento, sem incluir a embalagem, conhecida como tara. Outro foco da operação são as balanças utilizadas na venda de produtos a peso. Os equipamentos devem estar aprovados e verificados pelo Inmetro, contendo lacre de segurança e o selo de validade visível, com a indicação “verificado até 2026” ou “2027”. A medida busca assegurar que os equipamentos estejam calibrados corretamente e não causem prejuízos ao consumidor. O diretor-presidente do ITPS, Kaká Andrade, orienta que os consumidores utilizem as balanças disponíveis nos próprios estabelecimentos para conferir o peso dos produtos antes da compra. “Caso haja alguma desconfiança, o cliente deve realizar uma denúncia através dos canais de comunicação da ouvidoria do ITPS”, destacou.