06/10/2025 as 09:50

NA INTIMIDADE

'Na Real' com Claudinha Ramos

Quem a conhece sabe que sua força e alegria estão sempre presentes, seja na cozinha, nos encontros com amigos ou nos sonhos que continua cultivando

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Cheia de energia, histórias e muito afeto, Claudinha Ramos é daquelas pessoas que encantam logo de cara. Uma chef apaixonada pela vida, pela família e, claro, pela boa comida, que transforma cada momento em celebração. Professora de gastronomia e personal chef, participou dos realities The Taste Brasil e MasterChef Brasil, foi chef-proprietária do Âmago Ristrot por quatro anos e meio e hoje se dedica a consultorias para grandes empreendimentos em Aracaju e em várias partes do Brasil, além de comandar workshops gastronômicos que unem conhecimento e sabor. Quem a conhece sabe que sua força e alegria estão sempre presentes, seja na cozinha, nos encontros com amigos ou nos sonhos que continua cultivando. Agora, Claudinha abre o coração e compartilha um pouco mais de quem é por trás da chef premiada, revelando curiosidades, inspirações e detalhes que mostram sua essência arretada e cheia de vida.

Um lugar inesquecível:
Ilha de Geoje, onde morei por 4 anos na Coreia do Sul.

Um hobby:
Ir ao cinema e a restaurantes com minha família.

Uma comida que não resisto:
Cuscuz quentinho com a nossa manteiga sergipana.

Um talento escondido:
Faço desenhos dos pratos, enquanto crio as receitas.

Livro de cabeceira:
O Novo jeito de empreender - da editora Gregory, onde eu junto com mais 24 mulheres, escrevemos um capítulo da nossa trajetória empreendedora.

Música que me define:
“Dancing Queen” - ABBA, uma celebração da vida!

Inspiração da vida:
Meus pais sempre e agora meus filhos, eles me inspiram a ser uma pessoa melhor, aprendo demais com eles.

O que não pode faltar na minha rotina:
um bom café.

Estilo em uma palavra:
Arretada.

Sonho que ainda quero realizar:
Me aposentar de frente pro mar.

Redes sociais:
Como tempero na comida: se usar na medida certa, deixa tudo melhor, mas se exagerar, estraga o prato. 

Um lugar que me inspira:
O mundo. Cada viagem, cada cultura que conheci e conheço, me inspira a ser quem sou hoje.

Nunca saio de casa sem:
Sem fé, sem dar beijinhos nos que ficam e sem batom.

Uma série que eu maratonei sem culpa:
Emily in Paris, leve, engraçada e criativa.

Meus amigos diriam que eu sou:
Aquela que transforma qualquer encontro em festa.

Frase que me guia:
 “Sonhe grande, comece pequeno.”